Pukis butter polos

All by myself judulnya..
Bikin pukis sendiri..
Motret sendiri..
Tangan yg difoto juga tangan sendiri...😂
Alhamdulillah alladzi bi ni’matihi tatimmus shalihat
Ternyata perempuan itu multi tasking ya..
Ngomong sendiri ...😁😜🙈

Baiklah..
Ini dia resepnya..

Pukis butter polos

Bahan A:

25 gr​ tepung terigu protein sedang ( segitiga biru)
50 ml​ air
1 sdt​ ragi instan

Bahan B:

3 btr​ telur
200 gr​ gula pasir
1/2 sdt vanilla
250 gr​ tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
300 ml​ santan
50 gram butter (orchid) lelehkan >>boleh diganti minyak sayur ~ tapi akan pengaruh ke rasa ( rasa yang pernah ada diantara kita...dan rasa saling memiliki ....😁😜)
1 sdt​ garam

Cara membuat:

Campur Bahan A, aduk rata, diamkan 15 menit.
Di tempat lain, kocok telur, gula pasir dan vanilla hingga kental, masukkan adonan A, aduk rata.
Masukkan juga bergantian tepung terigu dan santan yang telah diberi garam sambil diaduk hingga rata.
Tuangkan butter leleh, aduk rata dengan whisker dengan memutar. Diamkan selama 1 jam.
Panaskan cetakan kue pukis, tuang adonan setengahnya saja. Biarkan hingga terlihat bersarang. Tutup. Matangkan. Angkat. Menggunakan kuas oles semua sisinya dengan butter, hidangkan.