Bahan :
250 gr Tepung terigu protein sedang
50 gr Tepung terigu protein tinggi
75 gr Gula pasir
1/2 sdt Garam
2 sdt Ragi instant
1/2 sdt Soda kue
200ml Air suam-suam kuku
secukupnya Wijen
Cara membuat :
Campur semua bahan kering, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.Tutup dengan wrap plastic diamkan 30 menit
Uleni kembali dan diamkan kembali 15 menit
Adonan siap dibentuk.
Adonan siap dibentuk.
Gulingkan /taburkan dengan wijen
Goreng hingga kecoklatan seperti donat
Goreng hingga kecoklatan seperti donat
No comments:
Post a Comment