Puff pastry durian

Kue Sus

Bahan  :

250 cc susu
150 gr terigu
100 gr mentega
4 btr telur 

Cara membuat :

*Air dan mentega didihkan sampai mentega cair
*Masukkan terigu aduk terus hingga kalis
*Angkat,hilangkan uapnya dgn mengaduk terus hingga agak hangat.
*Kocok hingga halus sambil masukan telur satu persatu.
*Masuukan ke dalam plastik segitiga, pasang spuit bintang, lalu semprotkan diatas loyang yg telas di oles mentega
*Panggang dengan api 200 °C kurleb 25 menit .

Vla: 

500 susu
100 gr gula
1/4 sdt garam
40 gr tepung custard
1 sm butter
vanilla susu ( optional)

100 gr daging buah durian

Cara membuat :

*Campur semua bahan kecuali butter dan vanilla.
*Didihkan,aduk-aduk hingga mengental dan matang.angkat
*Masukkan butter dan vanilla aduk rata sehingga butter cair , lalu masuukan daging buah durian, aduk rata
*vla siap digunakkan

Note :

Untuk sus durian ini menggunakan 3 buah daging buah durian untuk 4 resep