Asinan Salak
500gr cabe merah (buang biji) ---> untuk rasa ga terllu pedas
500gr gula pasir
500 gr jeruk nipis (sesuaikan dengan keasaman yang diinginkan)---> atau bisa diganti dengan 500 ml air
garam secukupnya (aku kasih 2,5 sdm)
buah-buahan/sayuran sesuai selera (aku pake salak aja)
2oo ml air (untuk blender cabe)
Lebih makyuss kalo tambah kacang kering yang di tabur secara dadakan (jangan lupa yaaaa!)
Cara membuat :
Rebus cabe hingga layu Dan air mengering. Lalu di blender hingga halus, kemudian rebus bersama gula. Setelah mendidih saring. Cek rasa. Masukan perasan air jeruk nipis (cuka) terasi dan garam. Lalu Masukkan buah-buahan yang telah dibersihkan
No comments:
Post a Comment