Bahan :
450 gr tepung terigu
100 gr coklat bubuk
500 gr gula pasir
450 gr minyak sayur
3 butir telur
1 1/2 sdt garam
1 sdt vanilla
1 sdt baking powder (optional)
300 ml buttermilk*
Cara membuat :
Aduk gula & minyak sayur dengan whisker hingga gula larut, tambahkan telur, garam, vanilla, baking powder, aduk rata, masukkan campuran terigu & coklat bubuk yg telah di ayak bergantian dengan buttermilk, aduk rata dengan spatula. Tuang ke loyang ukuran 30x30cm. Panggang hingga matang
*Cara membuat homemade buttermilk : 300 ml krim kental tambahkan dengan 3 sdm perasan air jeruk lemon, diamkan 5 menit hingga mengental
*krim kental bisa diganti dengan 300 ml susu UHT + 6 sdm susu bubuk full cream
No comments:
Post a Comment