Bahan :
140 gr mentega
250 gr gula pasir
75 gr coklat bubuk
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanilla extract
2 butir telur
65 gr tepung terigu serbaguna
60 ml sour cream/ yogurt
1/4 sdt baking powder (opsional)
Cara membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 160 C. Alasi dasar dan sisi-sisi loyang kotak 20x20cm dengan baking paper.
2. Panaskan mentega di dalam panci/baskom tahan panas yang diletakkan di atas air yang mendidih (di-tim). Tambahkan gula dan garam. Aduk hingga rata. Tambahkan coklat bubuk, aduk hingga adonan mulus dan cukup panas hingga
3. Pindahkan panci/baskom dari atas kompor. Sisihkan. Dlm keadaan hangat lalu masukkan vanilla, tambahkan telur satu per satu, aduk rata dengan whisker hingga adonan mulus, kental dan mengkilap.
4. Masukkan ke loyang ukuran 10x30cm lalu taburi almond keping atau chocolate chip
No comments:
Post a Comment