Balado Ikan Tongkol Daun Jeruk

Bahan: 

Ikan Tongkol Segar 1 ekor 

Jeruk nipis/ jeruk lemon

Garam

Bawang merah 5 siung

Cabe merah besar 5 buah

Tomat merah 2 buah 

Daun jeruk purut 2 lembar

Gula pasir 

Minyak goreng

Cara membuat :

Siangi Ikan, cuci bersih, lumuri dengan garam Dan jeruk nipis/ jeruk lemon. Goreng.

Blender Bawang merah, cabe merah, tomat, tumis sebentar, masukkan daun jeruk purut yg telah di sobek, kmudian masukkan Ikan, beri gula, garam, royko( optional) secukupnya, matang, angkat. Hidangkan.