Goreng dengan minyak yg banyak agar keripik bayam tdk berminyak & tdk perlu menggunakan telur spy hasilnya krrriukk :D
Gunakan bayam yang berdaun lebar
Bahan :
250 ml santan encer
150 gram tepung beras
50 gram tepung sagu
1 sendok teh kaldu bubuk / garam
3 siung bawang putih, parut
Cara Membuat :
Campur semua bahan, aduk rata hingga licin.
Celup daun bayam ke adonan pencelup sambil di angkat supaya agak tiris lapisan celupannya, lalu goreng dg minyak banyak dan panas hingga renyah. (Tidak perlu sampai menguning, krn akan pahit) asal bayam sudah kaku saat di balik, keripik bayam segera angkat. Tiriskan
No comments:
Post a Comment